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十翼饌 北海道鮮味特賞禮盒(宗谷干貝SA級110g+厚岸昆布80g)



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商品訊息功能:


  • 十翼饌嚴選商品 精緻禮盒


  • 地方特產 品質保證


  • 用最實在的價格 讓您品嚐美味食材


  • 把幸福傳家的味覺記憶送給你在乎的人




商品訊息描述:



來自北海道最北端 純淨海域的甘甜風味









一道菜餚,就能創造幸福與感動!

天地的自然素材,在巧手下變成滿足的香氣、傳家的味覺記憶。

因為了解您下廚的用心,所以更要為您嚴選升級的食材。











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來自北海道最北端 純淨海域的甘甜風味 [ 新鮮、無色素、無防腐劑 ]











<本產品已投保1,000萬產品責任險>











昆布









即臺灣俗稱的海帶,經常使用來做高湯基底,或是家常小菜。它是寒帶海域的珍貴食用藻,被視為海中蔬菜,不僅風味鮮美,低熱量、低脂肪的特性,還是健康飲食的好選擇。昆布柴魚高湯、海帶滷味、昆布牛蒡絲,都是令人垂涎三尺的經典美味。



北海道









昆布以所北海道產最為上等,北海道道東地區沿海有親潮流經,又有河川挾帶內陸養分注入厚岸灣,沖積出大量營養鹽,培育此地豐富的海產;此地昆布多為長昆布,尤其以「厚岸」的品質為上乘,適合作為熬湯基底,也適合入菜食用。



干貝









是貝殼類海產,取自新鮮大型貝類的貝柱,加鹽烹煮後曬乾,大海鮮美精華立即被濃縮進這小小一顆圓柱體。干貝用途極廣,常見於羹湯、粥品。烹調時放幾顆干貝,湯頭頓時變得鮮美無比。

日本、中國、越南三地都有出產干貝,其中以日本北海道的「宗谷干貝」最佳。宗谷位於北海道最北端,緊鄰厄霍次克海,冰冷的海域卻培育出肥美、色澤金黃、味濃濃郁的鮮甜乾味-宗谷干貝。











孔子贊周易為十翼,讚嘆易經的內容能賦予人十隻翅膀,充分理解天地大道,並以十翼為名著傳詮釋易經。十翼饌要為喜歡在家料理的人插上十隻翅膀,用美味食材提供助力,讓料理者煮出一盤盤佳餚,傳遞幸福生活之道。



商品訊息簡述:



★商品規格

昆布80g±10g

干貝110g±10g

★保存期限

昆布12個月

干貝12個月

★生產國

昆布:日本北海道 厚岸

干貝:日本北海道 宗谷

★食用方式

昆布: 表面白霜為天然甘露醇,甘甜、營養。使用時不要沖洗,用乾淨的布擦拭即可,隨後須泡軟,並將浸泡的水一同料理。烹調時建議低鹽低鈉料理。

干貝:使用前請用熱水浸泡1小時,待食材軟化後可再蒸煮20分鐘,隨後進行料理。干貝水可作為高湯基底。

★保存方式

為確保品質,開封後請密封冷藏



十翼饌 北海道鮮味特賞禮盒(宗谷干貝SA級110g+厚岸昆布80g)

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